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核桃油精煉設(shè)備

來(lái)源:鄭州良友糧油機(jī)械 日期:2019-12-06 17:41:47


  核桃油是采用核桃仁為原料,壓榨而成的植物油。屬于可食用油。
  核桃仁有豐富的含油量,有“樹(shù)上油庫(kù)”的美譽(yù)。核桃油是選取優(yōu)質(zhì)的核桃做原料,并采用國(guó)際領(lǐng)先的工藝制取出來(lái)的天然果油汁。桃的的營(yíng)養(yǎng)含量:不飽和脂肪酸含量≥92%,亞油酸Ω-6≥56%、亞麻酸Ω-3≥14%,富含天然VA、VD等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。核桃油被譽(yù)為“東方橄欖油”,同橄欖油一樣備受消費(fèi)者青睞。
  核桃經(jīng)核桃仁壓榨得出核桃油,未經(jīng)處理的核桃油被稱為毛油,毛油含有水分、泥沙、餅粕粉末、纖維、游離脂肪酸、色素、含硫化合物、蠟質(zhì)和膠質(zhì)等等,一些原料不好的核桃仁還含有黃曲霉毒素、苯并芘等有害物質(zhì)。所以未經(jīng)精煉的核桃油不建議食用,也不符合走向市場(chǎng)所需的認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)。
  核桃油精煉分為脫酸-脫膠-脫色-脫臭-脫蠟幾個(gè)步驟
  脫酸:脫去毛油中的脂肪酸,使酸價(jià)達(dá)到國(guó)家標(biāo)準(zhǔn);
  脫膠:脫去毛油中的膠質(zhì);
  脫色:毛油經(jīng)過(guò)脫色處理得出來(lái)的油晶瑩剔透;
  脫臭:去掉毛油中的雜味;
  脫蠟:核桃油中含有蠟質(zhì),需要經(jīng)過(guò)脫蠟工藝去除里邊的蠟質(zhì)

 
  鄭州良友糧油機(jī)械有限公司位于河南省鄭州高新技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū), 是經(jīng)優(yōu)化整合的全新股份制有限公司,公司圍繞新型榨油機(jī),油脂浸出、精煉成套設(shè)備,玉米深加工設(shè)備,面粉機(jī)械設(shè)備,大米小米加工設(shè)備,五谷雜糧機(jī)械設(shè)備,飼料機(jī)械設(shè)備等相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈打造糧油機(jī)械加工設(shè)備優(yōu)質(zhì)資源平臺(tái),采用數(shù)字化流程統(tǒng)一管理技術(shù)和規(guī)范服務(wù)一體化管理模式,使良友機(jī)械產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、高效、節(jié)能、環(huán)保,以更好的專業(yè)技術(shù)服務(wù)于良友合作伙伴。公司擁有多位具備行業(yè)豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的技術(shù)人員,并與國(guó)內(nèi)知名院校等專家教授合作,強(qiáng)大的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和豐富的工程經(jīng)驗(yàn)使良友機(jī)械與您發(fā)展同行、合作共贏!
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