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液壓榨油機(jī)和螺旋榨油機(jī)分別適合壓榨什么油料?有什么區(qū)
來源:鄭州良友糧油機(jī)械 日期:2019-06-15 23:26:29
液壓榨油機(jī)又叫液壓香油機(jī),現(xiàn)在很多地方用來壓榨芝麻、核桃等高檔油。液壓榨油機(jī)屬于靜態(tài)制油,出油率相對(duì)螺旋榨油機(jī)低,耗電小,設(shè)備多而占地面積大。但液壓榨油機(jī)制油具有構(gòu)造簡(jiǎn)單、省動(dòng)力的優(yōu)點(diǎn),它可應(yīng)用于一些零星分散油料(如米糠、野生油料)以及需要保持特殊風(fēng)味或營(yíng)養(yǎng)的油料(如可可豆、油橄欖、芝麻等)的磨漿液壓制油。此外,還可用于固脂肪或蠟糠的壓榨分離。
液壓榨油機(jī)的工作原理:
液壓香油機(jī)是用液壓油通過油泵加壓傳遞壓力,機(jī)器上加裝了溫控裝置,使油料在高壓高溫狀態(tài)下出油的榨油機(jī)械。按油泵的驅(qū)動(dòng)動(dòng)力來源有手動(dòng)和電動(dòng)兩種;按給坯餅施加壓力的方式可分為立式和臥式。
電動(dòng)液壓榨油機(jī)底座上固定有1個(gè)油缸,缸中裝有圓柱狀活塞,活塞上部與承餅盤連成一整體。料坯經(jīng)預(yù)壓成圓餅,外套餅圈,以20~40個(gè)圓餅疊裝在承餅盤與頂板之間,餅與餅之間用帶孔的薄墊板分隔,驅(qū)動(dòng)活塞上頂,產(chǎn)生壓力,壓榨料餅出油。榨畢后油泵停止加壓,活塞下落,將渣餅卸出,重新裝上料餅,以此反復(fù)間歇榨油,每榨一次約需2~5小時(shí)。在用電動(dòng)油泵時(shí)可組成循環(huán)油路系統(tǒng),同時(shí)操縱數(shù)臺(tái)液壓榨油機(jī)作業(yè)。臥式液壓榨油機(jī)的結(jié)構(gòu)和工作原理與立式基本相同,其設(shè)備安裝方便,流油順暢,油餅圈上不積油;但占地面積大、需設(shè)有退榨用的重錘、滑輪或螺桿機(jī)構(gòu)。液壓榨油機(jī)的壓力大,一次出油率高,運(yùn)動(dòng)部件少,維修保養(yǎng)方便;但料餅裝卸的勞動(dòng)強(qiáng)度也較大。
液壓榨油機(jī)的優(yōu)點(diǎn):
高效節(jié)能榨油機(jī)是采用傳統(tǒng)壓榨原理與現(xiàn)代科技相結(jié)合,與普通榨油機(jī)相比具有效率高、環(huán)保節(jié)能、產(chǎn)品附加值高、無損耗、無噪音,物理壓榨無需加熱,不添加任何化工原料,不需清油,易操作,無易損件,使用壽命長(zhǎng)。液壓榨油機(jī)最大的優(yōu)點(diǎn)就是設(shè)備壓力是靜壓,油料的機(jī)械摩擦很少,壓榨出的油脂很清透,不需要做任何處理就可以直接食用,方便安全。以為設(shè)備具有高壓高溫壓榨油料,幾乎所以可以出油的油料都可以壓榨。
缺點(diǎn)是出油率相對(duì)低,單機(jī)能小,油料在壓榨前序工作繁多,需要破碎、蒸炒和包餅,設(shè)備多而占地面積大做工麻煩,生產(chǎn)成本高,設(shè)備投資大,產(chǎn)量小。所以一般用來壓榨高檔油。
螺旋榨油機(jī)
螺旋榨油機(jī)是使料坯在榨膛內(nèi)連續(xù)向前推進(jìn),在動(dòng)態(tài)擠壓作用下榨取毛油的機(jī)械。除喂料斗外,榨膛是主要的作業(yè)部分,由一根榨螺軸和圓筒榨籠組成。有單級(jí)壓榨和雙級(jí)壓榨兩種形式,單級(jí)只有一個(gè)橫臥的榨膛,雙級(jí)另加一個(gè)直榨膛以進(jìn)行第一級(jí)壓榨。榨螺軸由若干個(gè)榨螺和距圈套裝在軸上構(gòu)成。每個(gè)榨螺有一定的螺距和螺深,而一根軸上的各個(gè)榨螺的螺距從進(jìn)料口到出料口逐漸縮短,螺深逐漸變淺,因此使榨膛容積從進(jìn)口到出口逐漸減小,料坯進(jìn)入榨膛后沿榨螺螺級(jí)向出口處推進(jìn),所受的壓力逐漸變大,從而將油陸續(xù)擠出。圓筒形榨籠的榨條與榨條間加裝墊片以形成出油縫隙,擠出的毛油即通過此縫隙流出。大型螺旋榨油機(jī)的榨籠還裝有刮刀,刮刀口深入榨膛,對(duì)準(zhǔn)每個(gè)距圈,用以防止料坯在榨膛內(nèi)滑轉(zhuǎn),并防止回坯,并用以調(diào)節(jié)出餅厚薄,從而相應(yīng)地控制榨膛壓力,降低殘油率。此外,該機(jī)還有使渣餅表面光潔的夾餅機(jī)構(gòu)等,并常附有蒸炒鍋,可使油料的蒸炒與壓榨連續(xù)進(jìn)行。
螺旋榨油機(jī)的工作原理
螺旋榨油機(jī)的主要部分是榨膛,榨膛是同榨籠和在榨籠內(nèi)旋轉(zhuǎn)的螺旋軸組成的。它的工作過程是利用螺旋軸螺旋導(dǎo)程的縮小或根圓直徑逐漸的增大,炒制好的料胚經(jīng)進(jìn)入到榨膛后,在榨螺螺紋旋轉(zhuǎn)作用下,使榨膛空間體積不斷縮小而產(chǎn)生壓榨作用;榨出的油脂從榨籠縫隙中擠壓流出,同時(shí)將殘?jiān)鼔撼尚紶铒炂?,從榨軸末端不斷排出。壓榨取油概括地說可分為三個(gè)階段即進(jìn)料(預(yù)壓)段、主要榨(出油)段、成餅(重壓瀝油)段。逐漸進(jìn)料端向出餅端方向推進(jìn)。由于榨螺螺紋底徑由小到大的變化,使榨膛內(nèi)各段容積逐漸縮小;又因榨螺螺紋連續(xù)不斷地將料胚推入榨膛,這樣前阻后推地產(chǎn)品壓力,壓縮料胚,把油擠壓出來。同時(shí)調(diào)節(jié)出餅間隙來改變餅的厚度,間隙越小,出餅越薄,榨膛內(nèi)壓力也越大。此外,料胚在榨膛內(nèi)呈運(yùn)動(dòng)狀態(tài),造成料胚與條排、園排,料胚與榨螺,料胚與料胚之間的摩擦,并產(chǎn)生大量熱量,使料胚在榨膛內(nèi)溫度聚升,這樣有利料胚內(nèi)油脂流出,提高出油率。
螺旋榨油機(jī)優(yōu)點(diǎn):
設(shè)備投資小,處理量高。一臺(tái)設(shè)備可以加工菜籽、黃豆、花生、棉籽、茶籽等顆粒狀油料,所以又叫多功能榨油機(jī)。榨螺采用優(yōu)質(zhì)模具鋼材CR12經(jīng)過淬火精磨而成,至少保證榨油料40萬斤以上,堅(jiān)韌耐用。
缺點(diǎn)是:因?yàn)橛土显诔粗七^程中有個(gè)別炒糊,再有就是設(shè)備屬于動(dòng)壓摩擦制油,油品出來發(fā)黑,含磷脂高,需要配用良友機(jī)械生產(chǎn)的離心式濾油機(jī)來精濾才能使用。
液壓榨油機(jī)和螺旋榨油機(jī)各用優(yōu)缺點(diǎn),螺旋榨油機(jī)產(chǎn)量高,設(shè)備性價(jià)比高,操作方便,但是油品不太好,液壓榨油機(jī)動(dòng)力小,三相電和家用電均可驅(qū)動(dòng),油品清亮誘人,但是產(chǎn)量低,所以用來壓榨芝麻油、核桃油等高檔油比較合適。一般液壓榨油機(jī)和螺旋榨油機(jī)相互配合使用最恰當(dāng)不過了,所以廣大用戶在購(gòu)買良友機(jī)械的螺旋榨油機(jī)時(shí)最好再選購(gòu)一臺(tái)液壓榨油機(jī)來配合使用。
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